?

Log in

No account? Create an account

August 13th, 2014

Легкой поступью собрано уже 121 614 рублей. А мы предлагаем вам наш самый любимый лот... Не потому что он номер 13, а потому что он от Наринэ Абгарян и Юлия Золотилина (само варенье).
Итак. "Варенье от Ба."
"Цукаты, которые делала Ба, были невероятной, восхитительной, просто фантастической вкусноты. Съедались они в момент, зато на готовку требовали бесконечной возни и терпения. Для начинки Ба обжаривала в большой чугунной сковороде фундук, шелушила его, потом перетирала в ступке. Далее она добавляла в орехи сахарного песка, корицы, ванили, совсем чуть гвоздики. Ставила в большом медном тазу вариться густой сироп. Пока сироп закипал, Ба начиняла ореховой смесью груши. Для цукатов покупались чуточку недозрелые плоды сорта «Дюшес летний». Ба выковыривала острым ножом чашечку и сердечко груши и начиняла ее ореховой смесью. Важно было сохранить у груш хвостики, потому что потом за эти хвостики их опускали на несколько секунд в кипящий сироп и укладывали аккуратными рядами на подносы. Далее груши накрывали марлевой тканью (от мух и других насекомых) и сушили в тенечке. Через три часа процедура повторялась — груши на несколько секунд окунали в кипящий сироп и выставляли обратно во двор. После десятного-двенадцатого захода плоды покрывались вязкой карамельной пленкой. Пахли они просто умопомрачительно — сладко-пряным и ореховым, и ничего, кроме преступного желания незамедлительно сожрать их, не вызывали. "
В лот входит книга с автографом автора и банка изумительнейшего варенья, выполненного в точном соответствии с рецептом от Ба! Аукцион продлится до завтра до 12-00.
Стартовая цена 1 000 рублей.
Только вместо фундука Юлия положила миндаль!

10333402_643491739082832_2870816865755899002_o

Торги идут на страничке мероприятия в фейсбуке: https://m.facebook.com/events/1431767540430533?view=permalink&id=1448482215425732&ref=bookmark
Цена уже выросла до 10.000 рублей. Удачи!

Наши помощники

Сегодня наши волонтеры (2 взрослых и 2 ребенка) собрали ......67 посылок!
Нет слов - одни благодарности)) а ведь некоторые люди, даже и не знают, как коробки собирать) У нас же быстро научаются-
Начинается всё с такого выражения лица, а заканчивается 67 посылок за 3 часа)

10562690_802101026479760_511919258679059482_o

Кадр сделан на Новогодняя благотворительная ярмарка "Душевный Bazar"

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com